キッチンyonezawa へようこそ！
久しぶりの「キッチンyonezawa」です。
GWはコロナの影響で時間を持て余したのでスパイスからカレー作りに挑戦しました！
私の料理の先生はもちろんクックパッド先生です。
材料は鶏肉、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、トマトの缶詰、スパイス各種。
涙を流しながら玉ねぎを刻み、あとはひたすら炒めます。
焦げないようにキャラメル色になるまでひたすら炒めます！
ここで妥協してはいけません。ひたすら炒めます！
炒め終わったらトマトの缶詰を入れてさらに炒めます！水分がなくなったらスパイスと鶏肉を入れまた炒めます。
鶏肉に火が通ったら水を入れてとろみが出たら完成です！
⑤
十分炒めたと思ったのですが少なかったみたいで息子から「カレートマト煮込み？」と突っ込まれました・・・。
自分的にはうまく出来たと思ったのですが・・・また再チャレンジしたいと思います！
