今回のブログは、私の出身地【徳島県】の≪徳島ラーメン≫を紹介しようと思います！
あまり馴染みがない方の為にWikipediaから得た情報をお教えしましょう！
徳島ラーメンは、徳島県のご当地ラーメンである。大きく白・茶・黄の三系統に分けられるスープとトッピングされる肉などが特徴である。
スープは、大きく白・茶・黄の3系統などが見られる。発祥地と絡めて、白＝小松島系、茶＝徳島系、黄＝鳴門系に分類されることもある。
スープに薄口醤油や白醤油などで味付けした所謂とんこつの白系、豚骨スープに濃口醤油やたまり醤油で味付けし中細麺の茶（黒）系、鶏がらや野菜などを使い薄口醤油を加えた薄い色のスープを用いる黄系である。
トッピングされる肉であるが、薄切りの豚バラ肉を醤油や砂糖、みりん、酒ベースで甘辛く煮付けたものが乗せられる。
そうです。
これが徳島ラーメンの特徴です！
3系統ある中の「茶系」の私の好きなお店を紹介しようと思います！
こちら徳島県板野郡藍住町にある【王王軒】です！
ではでは、ラーメンを紹介しましょう！
ドーーーーーーーーーーーーーーーーーン！！！
支那そば肉入り卵入り￥850です！
リーズナブルで美味しいです！
子どもたち（小6♂、小5♀、小4♀、小3♂）もラーメンとライスをペロリです！
今回の帰省はパパはお留守番だったので、そんなパパにお土産を買います！
なんと！！
お店の外にラーメンの自販機があり、お店と全く同じ味のラーメンが購入できます！
もちろん自分の分もちゃっかり購入しました！
なかなか、徳島県に行く機会はないと思いますが、行ったら是非《徳島ラーメン》を食べてみて下さい！
しぃ♡
