わが街、瀬戸に洒落た喫茶店がオープンしました。「フォー＆バインミー ベトナムデルコーヒー」という名前の店です。 ベトナムと言えば、クギンの社員、協力会社の実習生として活躍している仲間の出身地という事で親近感があります。一度は訪れたいと思い先日、ランチに出かけました。
外観
入口
カウンター席よりオープンキッチン テーブル席は満席で写真はとれませんでした。
私は、ビーフフォー（パクチー抜きを選択）とベトナムハムのミニバインミーセットを注文
ビーフフォーとベトナムハムのミニバインミーセット
フォーはちょっと薄く感じたので、エビ入りベトナムラー油を入れ食べたのですがこれでいいのでしょうか？
テーブルに置かれた調味料
テーブルに置かれているチリソースをバインミーに付け食します。そんなに辛くなく非常においしかったです。バインミーのパンは美味しかったです。サクサクのフランスパンといった感じでした。
ベトナムコーヒーは、アイスがおすすめという事でアイスコーヒーを頂きました。砂糖・ミルクをたっぷり入れるという事でしたが、ちょっと甘すぎたかも。 デザートは、バナナフィリッターのアイス添えです。
バナナフリッターのアイス添え
メニューの写真
慌てて写真を撮るのを忘れました。メニューの写真とバナナを食べた後の写真です。暖かいバナナと冷たいアイスクリーム。コメダ珈琲のシロノワールのような食感でした。 いつの日か、ベトナムで本当のベトナム料理を食べることが出来たらいいなと思います。
ＢＹ 川長
