最近、やっと圧力鍋を購入しました。
以前からほしいとは思っていたのですが、
少々値段も張りますし、そこまで利用するかな？との思いもあり買うのを躊躇してました。
たまたまホームセンターに行った時に、期間限定で半額セールをやっていて、
この金額なら、もし棚にずっと眠ることになってもまぁいいか！と思い購入。
実際には、即決ではなく購入するまでにはウロウロしながら悩んだんですけどね(-_-;)
家に帰り、せっかく買ったのだからと、家にあった材料でぶり大根に挑戦です。
少々勝手が違い薄味になってしまいました。
でも、大根が煮えるのが早い。買ってよかった。
気を良くして、次はリクエストがあったモツ煮込みをつくりました。
今回は関東風？です。
主人が東京転勤中に食べた味にかなり近づけたかも！
次は豚の角煮と只今煮込み料理にはまってます。
まだ肉料理が多いですが、ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰを広げていきたいです。
城山
