釘魂: ★第34弾★ つけ麺 玉 他3店舗

★第34弾★ つけ麺 玉 他3店舗

つけ麺 玉@ラゾーナ川崎

動物系の旨味が強めなパワフル豚骨魚介
けっこうドロっとしてます
 

麺はストレートのモチモチ食感
カウンターにある刻みタマネギと魚粉は入れ放題

今のド定番つけ麺ですが、やはり人気店だけあって旨いです
これがフードコート内にあるのはいいですね~

機会があれば再訪問したいです


日の出らーめん@桜木町本店

剛つけ麺
 

つけ麺のスープをセルフで温められる、IHヒーターがあります
使いませんが。。。

濃厚魚介豚骨とありますが粘度はトロっとして味が濃いスープです
ざく切りキャベツが口をサッパリとさせてくれます

麺は極太麺でムチムチプリプリです
最後の方、少し飽きてくるも卓上調味料の魚粉で味変させていただきました


魁力屋@東千葉

卓上には入れ放題のネギとたくあん
このたくあんが旨い

特製醤油ラーメン
背脂がたっぷりと浮いたラーメン
具には薄いチャーシュー、メンマ、ネギ

 
麺はストレートの細麺
ですが味がしっかりしててイイ感じにまとまってます
見た目よりサッパリしてるので安心してください

今度は九条ネギたっぷりのラーメンを食べに行きます


つじ田 奥の院

つじ田のネクストブランド
「大人のゼイタク、オトナ様味」をコンセプトにした煮干しラーメン専門店

ニボラーなので行きたくて仕方ありませんでした
落ち着いた雰囲気で、高級感のあるお店

そこで味わう煮干し

 
グレーのビジュアルで煮干し感がハンパないです
煮干し系ラーメン特有のエグみも少しありますが、ひっくるめての旨味
大人かどうかは分りませんが、旨かったです
ハマりそう

後日、つけ麺も食しに行きました
 


おおさわ