以前ブログにも書いたことがありますが、ＢＡＲが大好きでホテル・街場問わず
今までに200件以上のお店を訪れています。

カクテルはいろんな種類があり、味だけではなく名前・色・由来なども楽しめる素晴らしい飲み物やと思います。

緊急事態宣言が出る前から外出自粛をしているので、以前のものになりますが…

アイリッシュコーヒーというカクテルを作る工程を。

何やら出てきましたね。

アイリッシュウイスキーを加熱します。

火がつけられ…

ファイヤー‼

コーヒーを注ぎ…

生クリームを絞り完成したのが…

アイリッシュコーヒー。

甘くほろ苦いホットカクテルです。

作る過程のパフォーマンスも楽しいですよね。

これから暑い季節になりますが、機会があれば楽しんでみてください。

辻本